4 de junio de 2014

Picadas #1: Charlie Dog


Voy a estrenar hoy esta nueva sección. Si bien soy una persona que le gusta salir, ir a lugares interesantes, algunos de moda, otros no tanto, con calidad y originalidad, entre algunas cosas, creo que tiendo a poder adaptarme a diferentes contextos. 

En Chile llamamos "picada" a esos datos que cumplen con las 3B (bueno, bonito y barato... sobre todo barato). En general creo que me atraen mucho aquellos lugares o compras en donde uno sale satisfecho con el servicio y lo que se pagó por ello. Trataré en esta sección de darles buenos datos de todo tipo, de compras, de comidas u otros. Hoy partiremos con un local de comida que conocí en Santiago. 
¿Conocen Charlie Dog?
Este local lo conocí gracias a mi novio. Un día estábamos haciendo muchos trámites en Santiago Centro y se nos pasó la hora de almuerzo. Se nos ocurrió comer algo rápido y barato y recordó esta picada. El local es de comida rápida, sólo tienen barra, y en él venden sólo completos (hot dog chilenizado) y as (en vez de vienesa lleva carne). 


La gracia que tiene Charlie Dog es que por el mismo precio puedes ponerle todos los ingredientes que quieras a tu pan. En la foto aparecen menos de la mitad de los que tienen. Entre ellos hay palta, tomate, chucrut, salsa alemana, salsa cilantro, huevo, arvejas con cebolla, salsa huacayna, salsa piamontesa, porotos negros, choclo tomate, salsa mostaza, tomate albahaca, salsa ciboulette, pebre, etc. ¡Son muchísimas! 

Si eliges completo puedes elegir entre vienesa tradicional, de pollo o pavo. Y si eliges con carne, también tienen de hartos tipos, como pulpa de cerdo, plateada con champiñones, pollo asado y asado al horno.


Ese día gasté casi $2.000 en un completo y una bebida. Quise escapar un poco del típico italiano (tomate y palta, que es tradicional en Chile) y arriesgarme un poco. Le puse tomate, choclo mayo, salsa tártara y papitas crujientes en hilo con orégano. Lo probé y estaba muy rico. Me encantó jugar con los ingredientes y probar nuevas opciones. La calildad de éstos era muy buena, de verdad valió la pena haber ido. ¡Se los recomiendo!

Charlie Dog
https://www.facebook.com/CharlyDog
Ubicado en Santiago Centro y Providencia


2 comentarios:

  1. :O en q partes de stgo centro está?, hace mil q no como completo :(

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    Respuestas
    1. Por lo que recuerdo esta a unas cuatro cuadras de metro Universidad de Chile
      Te lo recomiendo Vale!!!

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